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팔도 비빔면의 신작 팔도 쫄비빔면

얼마전 작성했던 농심 도토리 쫄쫄면 후기. 여름 라면의 대명사, 팔도 비빔면을 저격하기 위한 농심의 야심작이었다. 그렇지만 기업이란게 아무리 압도적 1등이어도, 안일하게 방심하면 당하게 되는 법.

팔도 역시 비빔면에 안주하지 않고, 새로운 여름 라면 신작을 내놓았다. 바로 팔도 쫄비빔면!

팔도 쫄비빔면 가격

팔도 쫄비빔면 5개 묶음 가격은 광교 이마트 기준 3,800원. 개당 760원 꼴. 팔도 비빔면은 5개 묶음이 3,480원인데 가격이 조금 차이가 난다. 쫄비빔면이 그래도 신제품이고, 면이 달라서 그런건지 살짝 더 비싸네.

팔도 쫄비빔면 특징

팔도 쫄비빔면이 팔도 비빔면과 다른 것은 무엇일까?

첫 번째는 쫄깃쫄깃 탱탱한 면발. 두 번째는 홍고추와 사과 과즙이 함유된 매콤달콤 분식집 쫄면소스라고 한다. 팔도 비빔면이 여름 대표 라면이 된건 새콤달콤한 비빔 소스와 후루룩 넘어가는 면발의 조화일텐데.

새콤달콤이 매콤달콤으로, 후루룩에서 쫄깃탱탱으로 변한 결과가 살짝 궁금해진다.

팔도 쫄비빔면 조리법

팔도 쫄비빔면 조리법. 기존 비빔면과 크게 다른 점은 없다. 600ml 끓는 물에 면을 5분간 익힌 후, 찬물에 면을 헹구고 물기를 뺀 후 소스에 잘 비벼먹으면 끝. 개인적인 맛의 포인트는 ㅋㅋ 면 헹구고 물기를 뺄 때 꽉 쫘주면 훨씬 맛있다는 거.

오이, 양배추, 계란 등과 함께 드시면 더 맛있다는데, 우선 오리지널로 먹어보겠다. 아, 참고로 쫄비빔면 개당 칼로리는 480 kcal.

팔도 쫄비빔면 면&스프

팔도 쫄비빔면 면과 스프. 면은 쫄이라는데 비빔면과 크게 다른 점은 없어보인다. 스프는 양이 충분히 들어간 것이 눈에 띈다. 팔도는 예전에 비빔면 소스를 따로 팔 정도로 소스 맛에 자신이 있는 걸로 알고 있는데, 쫄비빔면 소스 역시 맛있을 거라 기대된다. 소스를 아끼지 않고 다 넣을 생각.

팔도 쫄비빔면 끓이기

끓여본다. 딱히 어려운 게 없어서 빠르게...면 삶을 때 넘치지않게 조심!

삶은 면을 찬물에 잘 헹군후 비빌 준비 완료. 근데 비빔 스프, 쫄비빔면 소스가 정말 넉넉하긴 하더라. 바닥까지 짜내어서 면에 집어넣고, 왼손으로 비비고 오른손으로 비벼줬다.

야무지게 비벼준 팔도 쫄비빔면 완성. 

팔도 쫄비빔면 맛

고기를 보지마시라. 원래 비빔면은 고기랑 먹는거다. 고기맛은 고기맛이고. 팔도 쫄비빔면 맛은 정말 특징 부분에 소개해준 것과 비슷하다.

원래 새콤달콤에서 매콤이 추가된. 아니 새콤매콤이 더 가까운 맛이었다. 매콤이 특히 많이 추가된 맛. 먹다보면 살짝 얼얼함이 느껴질 정도. 팔도 비빔면에서 이런 맛이 나오다니. 요샌 확실히 매운게 트렌드인 것 같다 느끼긴 했다.

면발도 확실히 쫄깃하다. 팔도 비빔면 면보다 훨씬 질기다고 해야할까. 다만 쫄깃은 하지만 그게 뭐 특별히 맛에 영향을 주는 것 같진 않았다.

솔직히 말해서, 난 비빔장 맛으로 팔도를 먹는 거지 면때문에 팔도를 먹는 건 아니거든. 면맛을 따질거면 팔도를 먹지 않는다.

아, 그리고 덧붙여 말하면 팔도 비빔면의 면은 진짜 옛날보다 엄청 맛없어졌다. 그냥 옛날 팔도 비빔면의 원래 면의 맛을 다시 팔도 쫄비빔면에서 살짝 복구해준 것 같다는 느낌이다.

그래도 전체적으로 평하자면, 괜찮다. 먹을만하다. 다시 한번 강조하지만, 맛없어진 팔도 비빔면보다 맛있다. 내 입맛으로는. 팔도 비빔면의 자랑인 새콤달콤한 사과 소스의 맛도 여전히 느껴지고. 면은 조금 더 업그레이드 됐고. 가격이 조금 차이나지만, 이정도면 용납 가능한 범위.

게다가 약간 매운 맛이 첨가되어서 그런지, 고기와 궁합이 잘 맞는다. 삼겹살 같은 고기와 먹으면 풍미가 훨씬 좋아질듯. 나도 고기와 먹었는데 다 먹을 수 있을까 싶었던 걸 순식간에 해치워버렸다 ㅋㅋ

팔도 쫄비빔면 후기 마치며

농심, 팔도 너나 없이 비빔면 관련 신제품을 내놓는 지금. 도전자와 챔피언의 승부와 그 결과가 무척 궁금해진다. 농심 도토리쫄쫄면, 팔도 쫄비빔면 둘다 먹어보니 맛이 둘다 나쁘지 않고 기존 제품들보다 맛이 더 훌륭해져 있었다.

경쟁이 더욱 치열해질 것 같은 기분. 과연 팔도의 압도적인 비빔라면 비율이 깨질 수 있을 것인지. 나는 왼손으로 비비고 오른손으로 비벼보며 지켜봐야겠다.

그러면, 팔도 쫄비빔면 후기 끝.